Les Ecossolies

Pôle de coopération et d’innovation sociale


Nos réseaux sociaux
Facebook
Twitter
24 octobre 2019

C'EST PARTI POUR LE PROJET BAME !

Le projet BAMe - Bon à manger, Ensemble - porté par l’association FULL GOOD, se concrétise !

BAMe, c’est l’impact de notre assiette : local, social et environnemental.

BAMe vise donc à favoriser l’accès à une alimentation durable, et à accompagner des personnes en insertion vers l’emploi durable, notamment des jeunes issu.e.s des quartiers prioritaires de l’agglomération nantaise.

Le projet développe ainsi une offre de restauration en entreprise, sous la forme de comptoirs qui proposent des plats cuisinés à base de produits frais, locaux et de saison. Ces « mini-selfs » seront installés au sein même des entreprises, et la production sera réalisée dans une cuisine centrale.

BAMe, c’est à ce jour :
- Une structure conventionnée Entreprise d’Insertion par la DIRECCTE
- Un premier comptoir test mis en place chez Manpower (la Chantrerie), pour le plus grand plaisir de ses salarié.e.s, conquis par la qualité des plats et la convivialité du service.

Le comptoir test, pratique et chaleureux ! Service et plats de qualité !

HELP !

Pour se lancer en mars 2020, BAMe recherche :
- Sa cuisine (en prêt / location), avec équipements professionnels pour produire jusqu’à 500 repas / jour fin 2020 !
- Son.sa chef.fe cuisinier.e, aimant cuisiner végétarien et carné, et prêt à former des jeunes motivé.e.s !
- Ses premiers clients : des structures (environ 200 salarié.e.s) qui cherchent une solution de restauration innovante et solidaire !

N’hésitez pas à contacter Simon Dufour-Emmanuel 06.10.25.21.50 / s.dufouremmanuel bame.fr

Cliquez sur l'un des liens ci-dessous pour afficher le calendrier complet de l'année correspondante :

Calendriers

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

» Retour à la liste des actualités

Flux RSS

RSS
Abonnez-vous pour recevoir automatiquement les dernières actualités du réseau.
RSS, qu'est ce que c'est ?


Association Les Ecossolies - Le Solilab, 8 rue Saint Domingue 44200 NANTES - 02 40 89 33 69
Ce site est sous licence Creative Commons BY-NC-SA - Mentions légales

Contact Actualités Agenda Newsletter Plan du site Espace privé