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2 juin 2022
Une cuisine locale et savoureuse pour les personnes âgées. Présentation par la fondatrice Amélie Dupas.
A cœur d’artichaut, qu’est-ce que c’est ?
C’est un service de livraison de repas de qualité à domicile pour les personnes âgées ! Notre cuisine est composée de produits locaux et livrée dans des contenants réutilisables. C’est aussi un moyen de rompre l’isolement. Le moment de la livraison est un temps privilégié où nous échangeons avec chacun et apportons une aide ponctuelle si besoin.
Comment tout a commencé ?
J’ai travaillé 4 ans en maison de retraite et je me suis rendue compte que l’alimentation était importante pour le bien-être et la santé des personnes âgées. A domicile, il n’est pas toujours possible de garder l’autonomie suffisante pour préparer des repas sains et savoureux. Difficile aussi de cuisiner quand on est seuls. J’avais envie d’apporter une solution pour leur permettre de bien manger et de garder le lien social.
Aujourd’hui, je suis dans l’incubateur des Ecossolies et j’ai été rejoint dans l’association par Noenne qui va s’occuper d’une nouvelle tournée de livraison à vélo. Nous travaillons en partenariat avec la Biliais traiteur et un prestataire pour le lavage des bocaux. En parallèle, nous collaborons régulièrement avec la fabrique du bien vieillir et Votre Second Souffle, organisme qui aide les proches aidants.
Quelles ambitions pour le projet ?
Permettre aux personnes âgées de rester à domicile en bénéficiant de repas sains et de contacts réguliers pour discuter et être aidé en cas de pépin !
J’aimerais pouvoir couvrir l’ensemble de Métropole Nantaise et ensuite développer l’activité dans d’autres villes de l’Ouest. Pour toucher un public plus large, nous souhaitons aussi mettre en place un tarif solidaire.
Au quotidien comment cela fonctionne ?
Nous livrons à vélo ou en camionnette trois fois par semaine et nous déposons le repas jusque dans leur frigo. Ensuite, nous restons un peu pour discuter, aider les personnes dans certaines démarches et s’assurer que tout va bien. Nous repartons avec les contenants vides et lavés par les clients.
Comment vous soutenir ?
Parlez-en autour de vous ! Diffusez l’information auprès de vos proches, personnes âgées et aidants.
Email : contact acoeurdartichaut.fr
Facebook : https://www.facebook.com/acoeurdartichaut/
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/am%C3%A9lie-dupas-063172b3/
Site web : https://acoeurdartichaut.fr/
Pour découvrir les autres interviews "Incubateur Promo 2022", c’est ici.
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