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TwitterProchains rendez-vous des Ecossolies
6 juin 2020
Organisé par ECHOS NATURE
Sortie Découverte des algues, nouvelles saveurs marines
Les algues ont des propriétés, des textures et des goûts propres à chacune d’elles. Cette excursion qui mélange anecdotes et dégustations sur les rochers ne vous laissera pas indifférent face à ce nouveau monde culinaire qui s’offre à vous !
Planning :
1) Samedi 6 juin (10h30/12h30) à Préfailles,
2) puis samedi 27 juin (15h30/17h30) et jeudi 9 juillet (14h/16h) à La Plaine sur mer
Atelier "les algues, de la cueillette à l’assiette"
Après une visite de terrain, pour découvrir plusieurs espèces d’algues, c’est un temps d’initiation cuisine qui vous attend pour apprendre à confectionner des mets simples et originaux avec ces légumes de la mer. Place à la créativité ! Nouvelles recettes à découvrir.
Planning :
2) samedi 20 juin (10h/13h) La Plaine sur mer
Palourdes et compagnie
Mais que cherche les pêcheurs dans la vase ? Ils sont à la recherche d’un mollusque bivalve de qualité, qu’on nomme « la palourde » ! Couteau et réglette en main, découvrez cette pêche de manière responsable.
Planning :
(1) Lundi 6 juillet (13h/15h) La Bernerie en Retz
En route pour la pêche à pied
Le temps d’une marée basse et sous la forme d’une pêche à pied responsable, venez observer et comprendre le mode de vie des animaux marins qui fréquentent un milieu naturel pas comme les autres… l’estran.
Planning :
(2) mercredi 8 juillet (13h15/15h15) à La Plaine sur mer
Chasse aux trésors sur la plage
Bien loin des châteaux de sable, la plage abrite des trésors naturels méconnus. En famille, saurez-vous retrouver les œufs de Raies, le œufs de Bulots, ou encore les mystérieuses bourses de sirènes...
Planning :
(2) Mercredi 8 juillet (9h30/11h30)
Renseignements et inscriptions
Auprès de l’office de tourisme au 02 40 21 62 22 (sortie n°1) et auprès de ECHOS NATURE au 06 71 48 50 23 (sorties N°2)
Toutes nos autres sorties sont consultables ici
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