Cynfael, Le Prince du Safran

Cynfael cultive près de 1000 m2 de safran en Pays de la Loire avec des techniques traditionnelles ancestrales : un travail manuel et sans produits de traitement chimique. En plus de la production de cette précieuse épice, Cynfael fabrique une multitude de produits dérivés du safran dans les cuisines de l’exploitation.